Historia y Pasión
Descubre Zorzal Wines
Nuestra Casa
Zorzal Wines nació en 2008, fundada por un grupo de canadienses con el propósito de dar a conocer al mundo la extraordinaria región vitivinícola de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza. Hoy, la bodega combina capital canadiense y chileno.
Rodeados de 70 hectáreas de viñedos, realizamos en nuestra bodega cada etapa del proceso: desde la molienda y fermentación hasta la crianza y guarda.
Comprometidos con la elaboración de vinos de la más alta calidad de una manera natural, diseñamos nuestra bodega en cuatro niveles para permitir el transporte por gravedad, minimizando el uso de bombas y respetando al máximo la pureza de la uva.
Elaboramos vinos de terroir a partir de nuestra interpretación de Gualtallary, buscando capturar su esencia y exaltar la identidad del terruño en cada copa.
Nuestra Tierra
En este elevado rincón de Tupungato, Zorzal se nutre de la montaña, situándose en una de las zonas vitivinícolas más altas de Mendoza y con el majestuoso volcán Tupungato como telón de fondo.
Aquí, la frescura de la Cordillera de los Andes y la predominancia de suelos calcáreos dan lugar a vinos frescos, elegantes, con carácter y una acidez vibrante.
Nuestros Enólogos
En Zorzal, nuestros enólogos son los guías. Con pasión, cada uno imprime su estilo y visión únicos. Juntos, exploran la diversidad de nuestra tierra, creando vinos que cuentan una historia singular en cada copa.
Juan Pablo Michelini
Enólogo
Nicolas Carletti
Enólogo
La Bodega
En la búsqueda por reflejar la pureza de nuestro terroir, innovamos constantemente en nuestra enología de mínima intervención. Así, a lo largo de nuestra historia incorporamos huevos de cemento y ánforas, entre otras vasijas, además de realizar cosechas diferenciadas en el tiempo y micro-vinificaciones.
En nuestra sala de barricas, nos entregamos al tiempo. Algunos de nuestros vinos reposan en barricas de múltiples usos, evitando así un aporte aromático excesivo del tostado de la madera. Esto resulta en vinos finos y elegantes que resaltan las características del lugar.
En la crianza en los huevos de concreto, nuestros vinos brindan la posibilidad de explorar el más puro resultado de nuestra agricultura de precisión y el especial cuidado de las parcelas de nuestro viñedo.
Nuestros Premios
Nuestros vinos han sido reconocidos internacionalmente por su calidad y autenticidad. Estos premios reflejan nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y la dedicación a capturar la esencia de nuestro terroir en cada botella.
