História e Paixão
Descubra Zorzal Wines
Nossa Casa
Zorzal Wines foi fundada em 2008 por um grupo de canadenses com o propósito de apresentar ao mundo a extraordinária região vinícola de Gualtallary, no Vale de Uco, Mendoza. Hoje, a vinícola combina capital canadense e chileno.
Cercados por 70 hectares de vinhedos, realizamos em nossa vinícola cada etapa do processo: desde a moagem e fermentação até a envelhecimento e guarda.
Comprometidos com a produção de vinhos de alta qualidade de maneira natural, projetamos nossa vinícola em quatro níveis para permitir o transporte por gravidade, minimizando o uso de bombas e respeitando ao máximo a pureza da uva.
Elaboramos vinhos de terroir com base em nossa interpretação de Gualtallary, buscando captar sua essência e realçar a identidade do terroir em cada copo.
Nossa Terra
Neste elevado canto de Tupungato, Zorzal se nutre da montanha, situando-se em uma das zonas vitivinícolas mais altas de Mendoza e com o majestuoso vulcão Tupungato como pano de fundo.
Aqui, a frescura da Cordilheira dos Andes e a predominância de solos calcários dão origem a vinhos frescos, elegantes, com caráter e acidez vibrante.
Nossos Enólogos
Na Zorzal, nossos enólogos são os guias. Com paixão, cada um imprime sua visão e estilo únicos. Juntos, exploram a diversidade de nossa terra, criando vinhos que contam uma história singular em cada copo.
Juan Pablo Michelini
Produtor de vinho
Nicolas Carletti
Produtor de vinho
A Vinícola
Na busca por refletir a pureza do nosso terroir, inovamos constantemente em nossa enologia de mínima intervenção. Assim, ao longo de nossa história, incorporamos ovos de cimento e ânforas, entre outras vasilhas, além de realizar colheitas diferenciadas no tempo e micro-vinificações.
Em nossa sala de barricas, entregamo-nos ao tempo. Alguns de nossos vinhos repousam em barricas de múltiplos usos, evitando assim aportes aromáticos excessivos do tostado da madeira. Isso resulta em vinhos finos e elegantes que realçam as características do lugar.
Durante o envelhecimento nos ovos de concreto, nossos vinhos oferecem a oportunidade de explorar o mais puro resultado de nossa agricultura de precisão e o especial cuidado dado às parcelas do nosso viñedo.
Nossos Prêmios
Nossos vinhos foram reconhecidos internacionalmente por sua qualidade e autenticidade. Esses prêmios refletem nosso compromisso com a excelência, inovação e dedicação a capturar a essência de nosso terroir em cada garrafa.
