De Gualtallary, Mendoza ao Mundo
Nossos Vinhos
Terroir Único
As uvas são colhidas em diferentes áreas dos nossos vinhedos, com o objetivo de misturar a diversidade deste terroir em cada garrafa. São vinhos francos, honestos, austeros e verticais, com a tipicidade mineral própria dos diferentes tipos de solos de Gualtallary. São fermentados com leveduras nativas e vinificados em concreto e aço inoxidável, com o objetivo claro de obter vinhos que mostrem o maior caráter do nosso lugar.
Gran Terroir
Estes vinhos vêm das parcelas mais calcárias do nosso vinhedo. Descansam durante 12 meses em barris de carvalho francês usados (terceiro uso ou mais), com o objetivo de não interferir excessivamente com a madeira, mas de conferir finura e elegância sem alterar sua essência mineral.
Eggo
Nestes single vineyards, buscamos preservar a pureza de cada variedade e, ao mesmo tempo, realçar a viva expressão do terroir. No Zorzal, fomos pioneiros na América Latina na utilização de ovos de concreto fabricados na Argentina.
Parcelario
Vinhos que capturam a essência do nosso terroir com precisão e respeito. Produzidos a partir de parcelas únicas, refletem o lugar, a paisagem e o caráter singular de cada safra. Uma verdadeira expressão da terra e do tempo.
Conceitual
Os vinhos conceituais são criações únicas que combinam paixão, inovação, técnica e tempo. Além do terroir, cada garrafa conta uma história única, oferecendo uma experiência íntima que conecta não apenas com nosso lugar, mas também com nossa história.
