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Field Blend
"Distinguido da essência"
Mistura de campo ou corte de campo. Este vinho representa a elegância de Gualtallary. É um blend feito na vinha, onde o Cabernet Sauvignon e o Malbec são colhidos no mesmo dia e fermentados a seco juntos.
Notas de cata:
Visão: cor vermelha brilhante com tons violáceos. Nariz: de grande tipicidade, notas de pimentão preto, branco e pimentão misturadas com notas minerais. Paladar: entrada vertical, com tensão e nervosismo, final longo.
Características
100% Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Solos arenosos-aluviais com alto teor de carbonato de cálcio.
- Vinificação: Em barricas francesas de 228 litros, 3º e 4º uso, durante 24 meses.
- Colheita: O Malbec e o Cabernet Sauvignon são colhidos no mesmo dia, manualmente, em caixas de 16 quilos, nas primeiras horas da manhã.
- Região: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco.
- Enólogo: Juan Pablo Michelini.
- Composição varietal: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Malbec
- Graduação Alcoólica: 13,5%
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