EGGO BLANC DE CAL 2019

$1,800.00

Es un Sauvignon Blanc proveniente de dos viñedos distintos: Gualtallary a 1.450 msnm y Tupungato a 1.200 msnm. Realiza ambas fermentaciones en huevos de cemento y posteriormente es criado allí mismo, sobre sus borras, por cinco meses. En nariz se presenta con mucho carácter y fuerte intensidad mineral, con notas a piedra, hierbas, ruda y arveja. En boca es de gran volumen y textura, con una gran acidez que lo hace muy fresco y de largo final. Se vuelve a percibir muy pronunciada esa mineralidad que se destaca en sus aromas.

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*El mínimo de compra es una caja cerrada de 6 botellas.