Desde Gualtallary, Mendoza al Mundo
Nuestros Vinos
Terroir Único
Las uvas son cosechadas en distintas áreas de nuestros viñedos, buscando fusionar en cada botella la diversidad de este terroir. Son vinos francos, honestos, austeros y verticales con la tipicidad mineral propia de los distintos tipos de suelos de Gualtallary. Son fermentados con levaduras nativas y vinificados en concreto y acero inoxidable, con el propósito claro de obtener vinos que muestren el más amplio carácter de nuestro lugar.
Gran Terroir
Estos vinos provienen de las parcelas más calcáreas de nuestro viñedo. Reposan durante 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso o más, con el propósito de no intervenir excesivamente con la madera, sino de otorgar fineza y elegancia sin alterar su esencia mineral.
Eggo
En estos single vineyards, buscamos conservar la pureza de cada variedad y, al mismo tiempo, resaltar la viva expresión del terroir. En Zorzal, fuimos pioneros en Latinoamérica en la utilización de huevos de concreto fabricados en Argentina.
Parcelario
Vinos que capturan la pureza de nuestro terruño con precisión y respeto. Elaborados a partir de parcelas únicas, reflejan el lugar, el paisaje y el carácter irrepetible de cada cosecha. Una expresión auténtica de la tierra y el tiempo.
Conceptuales
Los vinos conceptuales son creaciones únicas que combinan pasión, innovación, técnica y tiempo. Más allá del terroir, cada botella cuenta un relato único, ofreciendo una experiencia íntima que conecta no solo con nuestro lugar, sino también con nuestra historia.
