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Field Blend
"Distinguido desde la esencia"
Field Blend o Corte de Campo. Este vino representa la elegancia de Gualtallary. Es una mezcla que se hace en el viñedo, donde el Cabernet Sauvignon y Malbec, se cosechan el mismo día y seco fermentan juntos.
Notas de cata:
Vista: color rojo brillante con tonalidades violáseas. Nariz: de gran tipicidad, notas a pimienta negra,blanca, morrón mezclado con notas minerales. Boca: de entrada vertical, con tensión y nervio, de largofinal.
Características
100% Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Suelos arenosos - aluviales con alto contenido de carbonatode calcio.
- Vinificación: En barricas francesas de 228 litros, de 3° y 4° uso, durante 24 meses.
- Cosecha: Se realiza la cosecha de Malbec y Cabernet sauvignon el mismo día, a mano, en cajas de 16 kilos, durantelas primeras horas de la mañana.
- Región: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco.
- Enólogo: Juan Pablo Michelini.
- Composición varietal: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Malbec
- Graduación Alcohólica: 13,5%
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