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Gran Terroir Malbec
"Delicadeza que cativa"
Os nossos ‘Gran Terroir’ provêm de vinhas plantadas em altitude que dão vida a vinhos complexos e aromáticos, dada a diferença térmica que ocorre entre o dia e a noite durante a maturação. O seu carácter especial, complexidade e estrutura são conferidos pelo envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano.
Notas de cata:
Zorzal Gran Terroir Malbec apresenta cor vermelha intensa com tons violáceos. Aroma: grande intensidade e complexidade aromática, percebendo-se muita mineralidade, orégãos, flores e um excelente aporte equilibrado de aromas lácticos proporcionados pela madeira. Sabor: Gordo: Vinho muito colorido, espesso e áspero. Mas com uma acidez muito boa que o torna muito fresco e vivo, com taninos texturizados. É um vinho que tem muita coragem. Final longo e doce.
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Características
Este vinho é um corte de diferentes vinhas de Gualtallary, que proporcionam mineralidade, estrutura, taninos acentuados e suaves. Foi possível encontrar ao longo dos anos tudo o que se procura nas uvas para este vinho. Cada vinha tem a sua particularidade que no final entrega um vinho muito especial e complexo.
- Vinificação: É feito parcialmente em tanques de cimento e parcialmente em tanques de aço inoxidável. A maceração é realizada com as películas durante 42 dias. Depois de fermentado, estagia 13 meses em barricas de carvalho francês de 3ª e 4ª utilização.
- Colheita: À mão em caixas de 16 kg ao mesmo tempo.
- Região: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco.
- Enólogo: Juan Pablo Michelini.
- Composição varietal: 100% Malbec.
- Graduação Alcoólica: 14,2%
Nossas Recomendacoes
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